優質固體飲料代加工的加工流程是怎樣的呢?相信很多人都很想要知道這些吧,那么下面小編來給大家匯總一下這個加工流程情況吧。
固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品,呈粉末狀、顆粒狀或塊狀。
尤其在固體飲料代加工,多數是以藥食同源的中藥提取干燥加工,由于門檻低委托加工遍地開花。從多個工廠購買植物提取物,然后再混合包裝,原料質量的好壞根本不知道,無法溯源。如枸杞提取物,市場枸杞價格在10-60元/kg,可是枸杞提取多數說是10:1,也就是說10公斤枸杞做一公斤提取物,事實銷售價格在50-100元不等,由此推算這種原料不可能采用優質原料。其他原料也是如此。
以上就是小編給大家分享的優質固體飲料代加工的加工流程,希望讓大家更加了解固體飲料,河南大美在行業中有著多年的生產研制經驗,希望能與大家友好合作交流。





固體飲料代加工品種多樣、風味獨特,并且還易于存放,因此受到大家的喜愛,尤其里面還富含豐富的營養,成為日常生活中不可或缺的飲料。
首先固體飲料代加工必須有對應的執行標準,商標,公司名字,就可以設計包裝了,設計包裝不能帶有宣傳產品的字眼,每個公司都有質檢部審核,審核通過才可以印刷。
其次,需要提供合格的原料,不能添加任何違禁成分,原料需要有檢驗報告,廠家的資質。
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我們知道,固體飲料代加工的其中之一的加工方法是噴霧干燥,那么它的實現過程是怎樣的呢?下面我們就一同來看一下吧。
將料液分散為細小的霧滴,并在熱干燥介質中迅速蒸發溶劑形成干粉的過程,料液的形式可以是溶液、懸浮液、乳濁液等泵可以輸送的液體形式,干燥的產品可以是粉狀、顆粒狀或經團聚的顆粒,噴霧干燥固體飲料代加工的生產范圍很廣,除廣泛用于生產的奶粉、速溶豆粉和番茄粉以外,還能用于荔枝粉、藕粉、香蕉粉、草莓粉等。
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