【河南大美】我們積極、熱情、負責的態度對待每一位客戶,以獲得滿意度為目標。下面我們來了解下 河南壓片糖果代加工制造機理原輔料混合方法。
將原料粉、異麥芽酮糖等原輔料分別過120目篩除去大顆粒物料,稱量后混合均勻,制軟材。物料混合均勻后,邊攪拌邊用小噴壺將潤濕劑(純化水)緩慢噴灑到物料中增加物料濕度,制成軟材,潤濕劑加入量以物料能用手捏成團,用手指一壓即散為宜。
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河南壓片糖果代加工的制造機理主要是借著壓力把顆粒或細粉距離縮小至產生足夠的內聚力而緊密結合的過程。疏松的顆粒彼此間的接觸面積很小,距離大,只有顆粒內的內聚力,而沒有顆粒間的粘著力。顆粒間有很大的間隙,間隙內充滿著空氣。在片劑加壓后,顆粒滑動擠緊,顆粒間的距離和間隙逐漸縮小,空氣逐漸排出,若干顆粒或晶體被壓碎,河南壓片糖果代加工生產廠家,碎片被壓而填入間隙,到達一定壓力,顆粒接近到一定程度時,分子間的引力足夠使顆粒結合成為整體的片狀。科學配方,創新研制,甄選全球品質原料,用心制成安全放心的健康營養品服務于人類健康和美麗。
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我們在進行河南壓片糖果代加工過程中,應該注意哪些問題呢?下面就由【大美生物科技】為大家詳細解答。
破碎:壓片糖表面硬度不夠,正壓力應大于200N,側壓力應大于150N。(N指牛頓,單位的一種)
松散:配料混和時添加的粘合劑量或質不對,整粒時應添加潤滑劑硬脂酸鎂。
色澤:調香調色時應采用噴淋的方法,使香精色素分布均勻。
開裂:河南壓片糖果代加工時過于膨松或粘合劑用量不足。
褪色:糖粒含水量偏高,容易受潮褪色。
【大美生物科技】一批從業多年的專業技術人員,專業研制顆粒類等產品,致力于讓人們擁有更加豐富的營養。
