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將食品原料經過提取或者粉碎后混合制粒、壓片、包衣、滅菌、包裝等多道工序，做成片狀食品。可以從手續、選材、工藝等這幾個方面來理解壓片糖果代加工。

手續有兩種，因為壓片糖果目前沒有國標，有些地方用省標、有些地方用企業標準。省標不做說明，詳細說明食品安全企業標準，每個產品對應一個食品企業安全標準，其中規定產品在生產和儲存中應該滿足的條件和要求。

選材，主要選擇范圍有普通食品、藥食同源目錄中部分既是食品又是藥品原料、新資源食品原料，二輔料可以選擇食品添加劑、麥芽糊精淀粉等。

 壓片糖制造機理主要是借著壓力把顆粒或細粉距離縮小至產生足夠的內聚力而緊密結合的過程。疏松的顆粒彼此間的接觸面積很小，距離大，只有顆粒內的內聚力，而沒有顆粒間的粘著力。顆粒間有很大的間隙，間隙內充滿著空氣。在加壓后，顆粒滑動擠緊，顆粒間的距離和間隙逐漸縮小，空氣逐漸排出，若干顆粒或晶體被壓碎，碎片被壓而填入間隙，到達一定壓力，顆粒接近到一定程度時，分子間的引力足夠使顆粒結合成為整體的片狀。

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帶大家了解壓片糖果代加工所生產的壓片糖果的制造工藝，那么它具體有著什么樣的過程呢？下面就隨著我來看看吧，希望對你有所幫助。

壓片糖果代加工制造機理主要是借著壓力把顆粒或細粉距離縮小至產生.足夠的內聚力而緊密結合的過程。疏松的顆粒彼此間的接觸面積很小，距離大，只有顆粒內的內聚力，而沒有顆粒間的粘著力。顆粒間有很大的間隙，間隙內充滿著空氣。

現行糖果-壓片糖果標準為2008年起草制定，規定了壓片糖果的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存要求。適用糖果的生產、檢驗和銷售。隨著糖果產業不斷發展，新標準切需要。經廣泛收料、多次征求意見和起草工作組會議討論，形成標準征求意見稿 。

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壓片糖果代加工從原料到成品都是非常重要的，加工過程不知道大家知不知道，下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

從原料購買經過提取榨汁干燥到成品，這樣生產成本較高。而且這款壓片糖果很難聞到香味，喝著味道口感不太好，但是效果好，貨真價實。

多達數百種配方，涵蓋功能，滿足各類市場需求。數十套生產模具，各種形態均可生產，多種包裝形式可供選擇。

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