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今天我們就來(lái)談?wù)剦浩枪?,壓片糖的基本組成是甜味料,粘合劑,崩解劑和其它一些物質(zhì)。其他物質(zhì)就是起到保健功效的物質(zhì),跟是不是壓片糖果沒(méi)有關(guān)系,它只是一種劑型。
將食品原料經(jīng)過(guò)提取或者粉碎后混合制粒、壓片、包衣、滅菌、包裝等多道工序,做成片狀食品。
工藝:常見(jiàn)工藝為中藥材提取噴粉干燥、混合制粒、壓片包衣、滅菌包裝等,因?yàn)橛行┊a(chǎn)品的原料都是提取物,所以在工藝上會(huì)少了提取噴粉干燥工藝,而包衣也是非必選項(xiàng),包衣可以使片面光滑無(wú)粉塵,看起來(lái)美觀。
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將食品原料經(jīng)過(guò)提取或者粉碎后混合制粒、壓片、包衣、滅菌、包裝等多道工序,做成片狀食品??梢詮氖掷m(xù)、選材、工藝等這幾個(gè)方面來(lái)理解壓片糖果。
手續(xù)有兩種,因?yàn)閴浩枪壳皼](méi)有國(guó)標(biāo),有些地方用省標(biāo)、有些地方用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。省標(biāo)不做說(shuō)明,詳細(xì)說(shuō)明食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),每個(gè)產(chǎn)品對(duì)應(yīng)一個(gè)食品企業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn),其中規(guī)定產(chǎn)品在生產(chǎn)和儲(chǔ)存中應(yīng)該滿足的條件和要求。
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想必很多人不是很了解吧。以植物干粉濟(jì)源壓片糖果代加工-壓片糖果OEM加工的制備方法是什么呢?下面隨著我一起來(lái)了解一下吧,希望下面的信息可以給你帶來(lái)幫助!
制備壓片糖果的原料為:植物干粉或食用菌干粉、植物提取物或食用菌提取物、糖類或糖醇類,所述原料各自在壓片糖果中的質(zhì)量百分比為:植物干粉或食用菌干粉20%-60%、植物提取物或食用菌提取物30%-75%、糖類或糖醇類5%-30%;將食品原料經(jīng)過(guò)提取或者粉碎后混合制粒、壓片、包衣、滅菌、包裝等多道工序,做成片狀食品。
折疊設(shè)備制造壓片糖的主要設(shè)備有:粉碎機(jī)(錘磨,片式高速),混合機(jī),造粒機(jī)(搖擺式、旋轉(zhuǎn)式),干燥機(jī)(烘箱、流化床、沸騰干燥器)或造粒干燥一體化的流化噴霧制粒機(jī),壓片機(jī)(單沖、多沖旋轉(zhuǎn)式。)
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