今天【河南大美】小編帶大家了解下固體飲料代加工加工中的流化床造粒技術,希望對大家有所幫助!
流化床造粒中顆粒的成長一般有3種機理——附聚、涂層和累積造粒。流化床造粒過程中往往是這3種作用共同使顆粒生長。食品工業(yè)造粒的目的,主要解決速溶性,并使外觀優(yōu)良,改善流動性,便于包裝,從而提高商品價值。目前國內生產的速溶果蔬固體飲料,一般采用調配、造粒、干燥的方法,利用搖擺式顆粒機進行造粒,但直接利用搖擺式顆粒機加工固體飲料的主要缺點是其輔料含量高。





飲料一般都是以液態(tài)形式存在的,固體飲料很多人應該都是次聽說吧。接下來我們說一下固體飲料代加工分類介紹!
固體飲料代加工呈粉末狀、顆粒狀或塊狀,如豆晶粉、麥乳精,速溶咖啡、菊花晶等,主要分為蛋白型固體飲料(包含氨基酸飲料)和普通型固體飲料。蛋白固體飲料代加工常見的有豆奶粉、核桃粉、麥乳精、氨康源氨基酸等;普通型固體飲料代加工常見的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸飲料等。
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我們可為客戶量身定做包裝加工,接下來我們?yōu)榇蠹抑v解一下固體飲料代加工的加工方案和包裝規(guī)定!
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