今天隨【河南大美】小編一起來識別下劣質固體飲料代加工是什么樣的，希望通過小編的講解，對你有所幫助！

劣質固體飲料外包裝印刷粗劣，內容不全，無保存說明；塑料包裝的產品用手揉捻，感到有團塊，金屬包裝的經搖動聲音發重、發悶；打開包裝，固體顆粒發黏；溫水不易沖開，或沖開后有明顯沉淀物；口感酸味過重，同時有明顯異味。
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近年來，益生菌有益健康的理念已深入人心，關于益生菌的研究已經成為跨越食品科學、微生物學、醫學、營養學、學和腸道健康科學等多個領域的研究熱點。事實上，益生菌的由來已久，早在上個世紀，美國自然醫學博士、益生菌領域的人物、諾貝爾獎獲得者馬克·A·布魯奈克就曾表示，益生菌是很好的藥。

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固體飲料代加工應重點考慮包裝的密封性、封邊質量以及包裝材料透水性,接下來我們為大家說一下解決固體飲料結塊問題？

1、物料基質加工環節

水分是導致固體飲料代加工潮解結塊的重要成因，因此在物料基質加工環節，一方面要以或行業標準為依據嚴格控制物料的含水量，避免物料自身的根源性問題;另一方面要確保干燥系統能有效干燥物料。

2、灌裝環節

經干燥系統加工過的固體飲料物料基質，將投入灌裝生產線，然后封包入庫。這一環節，物料基質通常仍保持較高的溫度(50~60℃)，因此封入包裝后極易出現冷凝現象，從而致使固體飲料結塊。

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