之前【河南大美】小編給大家講了固體飲料的一些分類，今天再帶大家了解下按起泡特征是如何分類的。

1. 起泡型固體飲料：原料中加入了檸檬酸和碳酸氫鈉，溶于水后產生檸檬酸鈉和碳酸，碳酸進一步分解成二氧化碳和水，二氧化碳氣逸出形成氣泡。

2. 不起泡固體飲料：原料中沒有加入檸檬酸、碳酸氫鈉等起泡劑，溶于水后不會起泡。

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固體飲料是以某種原料為主，配以其它輔料加工而成的，按其主要原料的類別，今天，我們的小編為大家說一下固體飲料代加工分類標準說明！

1.果香型固體飲料代加工：它是以糖、果汁、營養強化劑、食用香料、看色劑等為主要原料制成的，用水沖溶后具 有與品名相符的色、香、味等感官性狀。這類飲料有各種果蔬汁的粉和晶等。按其原汁含量，果香型固體飲料又可分為果汁型和果味型二種。果汁型固體飲料實際上是一種固體狀的果蔬汁飲料。另外按沖溶時是否起泡，又可分為起泡飲料和不起泡飲料。

2.蛋白型固體飲料：它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及營養強化劑為主要原料制成的，是固體狀的蛋白質食品或飲料。

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固體飲料近些年來發展相當迅速，接下來固體飲料代加工廠家介紹與傳統的液體飲料相比具有的不同優點！

一、代加工（OEM），就是在原產上在給別人加工。

二、貼牌加工即商家自己不生產，而是委托其他生產企業生產，而品牌是自己的。

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