益生菌代加工的作用：預防高血押
一般來說，乳酸菌生成的某些物質可有效減小血壓，例如γ-氨基丁酸等。還有些益生菌可特異剖釋乳蛋白，形成可遏制高血押的酶以及多肽物質。長時間食用含此多肽的酸奶可有效預防血壓升高的情況。
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降低血青膽固醇
很有可能同內源性代謝產物的調整與短鏈脂肪酸代謝的增強相聯系。在使用過雙歧干菌、乳干菌的微生態劑品后，可對人體產生一定的影響。也就是可通過膽固醇變更為人體不汲取的糞甾醇類物，以此來促使膽固醇水平降低。
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如何挑選益生菌
1.優選
盡量選購健康可靠，活性性能比較高，而且還通過臨床證明的產品。
2.針對性
不一樣的菌株、不一樣的、不一樣的配比，都很有可能具有不一樣的作用，所以需依據不同的作用來選購適用于寶寶的益生菌。
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