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廠家壓片技術壓片糖果是以糖類、淀粉或允許使用的甜味劑，添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖漿、糊精等粘合劑，經制粒壓片成型的混合物，按一定生產工藝要求加工制成的固態或半固態片狀食品。

輔助原料在壓片糖中主要作為填充劑、粘合劑、潤濕劑、潤滑劑與崩解劑等，有些輔料往往兼有幾種作用，如淀粉可作為填充劑、粘合與崩解之用。

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將食品原料經過提取或者粉碎后混合制粒、壓片、包衣、滅菌、包裝等多道工序，做成片狀食品。可以從手續、選材、工藝等這幾個方面來理解壓片糖果貼牌。

手續有兩種，因為壓片糖果目前沒有國標，有些地方用省標、有些地方用企業標準。省標不做說明，詳細說明食品安全企業標準，每個產品對應一個食品企業安全標準，其中規定產品在生產和儲存中應該滿足的條件和要求。

選材，主要選擇范圍有普通食品、藥食同源目錄中部分既是食品又是藥品原料、新資源食品原料，二輔料可以選擇食品添加劑、麥芽糊精淀粉等。

 壓片糖制造機理主要是借著壓力把顆粒或細粉距離縮小至產生足夠的內聚力而緊密結合的過程。疏松的顆粒彼此間的接觸面積很小，距離大，只有顆粒內的內聚力，而沒有顆粒間的粘著力。顆粒間有很大的間隙，間隙內充滿著空氣。在加壓后，顆粒滑動擠緊，顆粒間的距離和間隙逐漸縮小，空氣逐漸排出，若干顆粒或晶體被壓碎，碎片被壓而填入間隙，到達一定壓力，顆粒接近到一定程度時，分子間的引力足夠使顆粒結合成為整體的片狀。

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壓片糖果貼牌從原料到成品都是非常重要的，加工過程不知道大家知不知道，下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

從原料購買經過提取榨汁干燥到成品，這樣生產成本較高。而且這款壓片糖果很難聞到香味，喝著味道口感不太好，但是效果好，貨真價實。

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